ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
Соки, которые изготавливаются из фруктов и овощей подлежат обязательному подтверждению соответствия в рамках декларирования или государственной регистрации. За исключением соков, которые изготавливаются в домашних условиях и в личных подсобных хозяйствах. Полный список соковой продукции, на которую необходимо оформить декларацию:
|
Продукция |
ТН ВЭД |
|
Соки из фруктов и (или) овощей (кроме томатного), в том числе: сок прямого отжима восстановленный сок концентрированный сок диффузионный сок |
из 2009 |
|
Фруктовые и (или) овощные нектары |
из 2202 90 100 9 |
|
Фруктовые и (или) овощные сокосодержащие напитки |
из 2202 90 100 9 |
|
Морсы |
из 2202 90 100 9 |
|
Концентрированные морсы |
из 2202 90 100 9 |
|
Фруктовые и (или) овощные пюре (кроме томатного), концентрированные фруктовые и (или) овощные пюре (кроме томатного) |
из 2004 90, из 2005, из 2007, из 2008 |
|
Томатные соки, томатные пюре, концентрированные томатные пюре (пасты) |
2002 90, 2009 50 |
|
Концентрированные натуральные ароматообразующие фруктовые или овощные вещества |
из 2106 90 200 0, из 2106 90 980 9, из 3302 10 100 0, из 3302 10 210 0, из 3302 10 400 0, из 3302 90 |
|
Клетки цитрусовых фруктов, фруктовые и (или) овощные мякоти |
из 2002, из 2004, из 2005, из 2008 |
Декларирование сока
Оформить декларацию на соки можно по любой из предложенных регламентом схемы:
|
Схема |
Элемент схемы |
Применение |
|
|
Испытания продукции проводит |
Производственный контроль |
||
|
1Д |
изготовитель |
+ |
Серийный выпуск |
|
2Д |
заявитель |
- |
Партия |
|
3Д |
лаборатория |
- |
Серийный выпуск |
|
4Д |
лаборатория |
- |
Партия (единичная) |
Заявителю необходимо обратиться в любой центр сертификации, который проводит работы по регистрации декларации соковой продукции. Предоставить документы (можно по электронной почте): копию ОГРН Заявителя, заявление, стандарт организации/ТУ или ГОСТ по которому изготавливаются соки, протоколы испытаний (при наличии), сертификат системы менеджменты качества ISO 22000 или ХАССП. После изучения документации, орган сертификации определяет схему декларирования, при необходимости содействует в проведении испытаний, регистрирует декларацию в гос. реестре на срок не более 5 лет, а при партии соков - срок действия устанавливается на срок годности продукции. После того, как декларация получена, заявитель имеет право поставлять соки в страны ТС, предварительно нанести знак ЕАС на упаковку соков.
По мимо декларирования продукции, изготовитель обязан поддерживать состояние производства, основанное на принципах ХАССП.
Государственная регистрация соков.
Государственной регистрации подлежат соки нового вида (новая рецептура производства не введенная ранее в России) и специализированные соки из фруктов и овощей. Свидетельство о государственной регистрации (СГР) выдает Роспотребнадзор на основании представленных документов и протоколов испытаний, согласно регламента. Срок действия СГР бессрочно.